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那一抹原始的味道-手抓肉与藏式木屋的完美融合

时间:2018-07-25

来源:http://www.xiaoyuhouse.com/news/45.html

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阿坝州的松潘县,位于青藏高原东缘,阿坝藏族羌族自治州东北部。

松潘县历史悠久,明朝洪武时期先后设“松州卫”、“潘州卫”并“松潘卫”,松潘由此而得名。

在阿坝州的松潘县,有这么一家藏式农家乐。

一进院子就能听见悠扬的藏乐,让人身心一下子放松了下来。

院子里种满了树,一幢幢小木屋像嵌在一株株小树里,又像是一株株小树包裹着一幢幢小小的木屋。你中有我,我中有你,那般和谐。

老板是个帅气的90后小伙名叫尼美腊介。第一印象是年轻,帅气,看着像藏民,穿着一身Adidas的运动服,静静的坐在那里,微笑的看着我们。

阿婆是个热情的老奶奶,可劲地叫尼帅哥(她孙子)给我们泡茶,“来喝茶!喝茶!”热情地张罗着。

说起这里的茶,那美丽的色泽,淡淡的清香味至今令我难忘。

香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。

茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。

约上三五友人,木屋里喝喝茶,聊聊天,看着窗外潺潺的流水,找个舒服的姿势把自己窝在沙发里,还可以关上门吼上一首《青藏高原》。

别看这木屋不大,隔音相当的好。

玩累了,也到了饭点,这里的特色藏餐,手抓牦牛肉千万不要错过。

老板是个神奇的人,不爱做游客的生意,就爱做当地人的生意。

忍不住问了一声“WHY?"

尼美腊介说:“我们这里提供的是正宗的藏餐,游客太麻烦,要用筷子,我们没有筷子,也不想提供筷子,我们只做正宗的藏餐。”

征得老板的同意,去了一趟厨房,还真是没有筷子。心中禁不住地暗暗佩服:地道!正宗!有原则!

我们的晚餐有一大盘子的牦牛肉包子。

将包子轻轻咬开一小口,灌上辣椒油,再一口整个塞进嘴里,牦牛肉醇香的味道与小葱的清香完美结合,只想说,让我先多吃几个!

另一道菜是一大盘子的手抓牦牛肉。

在老板自制的小树桩菜板上把肉切成小块。

再沾上干辣椒面

满口醇厚的牛肉香味,那原始的味道让人食指大动,胃口大开。

尤其好吃的是肥肉部分,拍照的时候,其它的肥肉很快就被同行的友人抢光了。

几块大肉下肚,仿佛又有了力气,只想回到木屋中继续玩下去。

这次介绍的藏式木屋是小雨前些年的产品,在当地非常的火爆,几乎天天爆满,需要提前半个月以上预约才能订到房哟。

如果您想要经营或制作这样的藏式小木屋请与我们联系。

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